Chapitre 3. La matière se transforme.
Le résumé !
Lors d'une transformation chimique, des substances réagissent et sont consommées (les réactifs), d'autres se forment (les produits).
La réaction est l'écriture symbolique de la transformation chimique.
L'équation de réaction fait intervenir les formules des réactifs et des produits.
- Comme le nombre d'atomes ne change pas, il faut parfois ajuster (équilibrer) une équation.
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Voyons la transformation chimique résultant de l'attaque de l'acide chlorhydrique sur du fer !
Une solution d'acide chlorhydrique contient de nombreux ions hydrogène H+ et des ions chlorure Cl-.
La formule de la solution d'acide chlorhydrique est donc : H+ + Cl-
L'acide chlorhydrique "attaque" les roches calcaires et réagit avec de nombreux métaux (dont le fer) ; il se forme du dihydrogène (gaz qui brûle en émettant un sifflement) et les ions fer II correspondants.
La réaction s'écrit alors : fer + ions hydrogène -> ions fer II + dihydrogène (à noter que les ions chlorure de l'acide chlorhydrique sont présents mais ne réagissent pas)
L'équation de réaction s'écrit : Fe + H+ -> Fe2+ + H2
Pour respecter les nombres d'atomes et de charges électriques, il faut ajuster cette équation :
Fe + 2 H+ -> Fe2+ + H2
Une molécule de synthèse créée par transformation chimique peut copier une molécule naturelle (arômes, colorants, médicaments, ...) ou en inventer de nouvelles (matières plastiques, ...)
Exercices
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